Husdyr Når snakken falder på bæredygtig fødevareproduktion, er der ofte tale om plantebaserede fødevarer. Men globalt set er det animalske fødevaremarked i vækst, og her har den danske produktion og forskning på området en vigtig rolle at spille, fordi v...
Med en stor lagerhal, LED-lys og lag på lag af bakker kan bladgrønt og salater dyrkes i urbane områder året rundt. Og det er godt nyt for den globale folkesundhed og den stigende efterspørgsel på lokale produkter, mener forsk…
I Vesteuropa forventes markedet for plantebaserede kødalternativer årligt at vokse med 35 procent frem mod 2025, og det er en god anledning til en intelligent omstilling af det danske landbrug, som kan danne grundlag for et n…
Regeringen har lovet en handlingsplan for at bremse den globale afskovning, som blandt andet Danmarks import af soja, palmeolie, tømmer og kakao bidrager til. Den nye fødevareminis…
Lupiner kan være en vigtig brik i at gøre Danmark selvforsynende med protein, men forskning viser, at de udskiller en stor mængde giftstoffer, som måske trænger ned og forurener gr…
Nogle fødevarer indeholder både gavnlige og skadelige stoffer, og det kan være svært at navigere i, hvad man skal spise, og hvad man skal holde sig fra. Derfor har forskere udvikle…
Bæredygtighed er en forudsætning for at skabe udvikling, der holder, og er en del af fremtidens landbrug, som kan være med til at skabe merværdi, skriver økologichef hos SEGES Kirs…
Hvis den nødvendige grønne omstilling af landbruget skal lykkes, kan vi ikke nøjes med at sætte vores lid til teknologien. Det kræver også, at vi inddrager dem, der skal gennemføre…
Nedvisningsmidlet Reglone er ikke længere godkendt til brug i Danmark, og det går hårdt ud over den danske kartoffelproduktion, som er afhængig af midlet for at kunne dyrke kartofl…
Gennem import af fødevarer bidrager EU til skovrydningen, hvorfor vi også har et ansvar for at forhindre den. Men hverken EU eller resten af det internationale samfund har formået…
Landbrugsstyrelsen har fået ansøgninger om mere end dobbelte antal ha til ordningen om multifunktionel jordfordeling i forhold til, hvor meget den nye ordning har økonomi til.
Tørken i 2018 kostede danske landmænd ca. fire milliarder kroner. Derfor vil danske forædlingsfirmaer og universiteter udvikle nye plantesorter, der kan producere mere udbytte unde…
Et europæisk ekspertpanel har netop givet deres bud en top 5 over klimavenlige foderalternativer, som danske landmænd kan fodre deres grise og fjerkræ med i fremtiden.
Forskere har skabt en model, der kan forudsige, om landmandens marker er for våde, tørre eller lige tilpas til at blive bearbejdet og klargjort til såning. Håbet er, at modellen ka…
Kort nyt
Vi benytter cookies
Vi bruger cookies til at give dig en bedre oplevelse på jaaktuelt.dk.
Læs mere om cookies.
