Gennem en kombination af dyrkning af bælgsæd og bioraffinering af kløvergræs kan vi producere dansk protein svarende til halvdelen af den nuværende mængde importeret protein.
Stadigt flere fødevarer verden over sælges på at være klimavenlige. Men det er ikke altid sandheden, og også danske virksomheder har fået kritik for vildledende kommunikation om kl…
Landbrug og miljøteknologi kan løfte hinanden i den nødvendige klimaomstilling: En ambitiøs omstilling af landbruget vil være med til at løfte den miljø-og klimateknologiske del af…
I Vesteuropa forventes markedet for plantebaserede kødalternativer årligt at vokse med 35 procent frem mod 2025, og det er en god anledning til en intelligent omstilling af det dan…
Regeringen har lovet en handlingsplan for at bremse den globale afskovning, som blandt andet Danmarks import af soja, palmeolie, tømmer og kakao bidrager til. Den nye fødevareminis…
Aftrykket på klimaet og naturen er den største trussel mod landbruget. Den gode nyhed er, at robotteknologi og kunstig intelligens, som kan gøre hele vejen fra jord til bord mere b…
I juni begyndte DMI at forære deres vejrdata væk, og både professionelle brugere og eksperter er begejstret for de muligheder, dataene giver i forhold til bæredygtig udvikling og g…
Afbrænding af træ til energi har været en politisk satsning for at udfase kul, men brugen af træbiomasse er den seneste tid blevet meget udskældt, fordi energikilden ikke er helt s…
Bæredygtighed er en forudsætning for at skabe udvikling, der holder, og er en del af fremtidens landbrug, som kan være med til at skabe merværdi, skriver økologichef hos SEGES Kirs…
Indblik
Vi benytter cookies
Vi bruger cookies til at give dig en bedre oplevelse på jaaktuelt.dk.
Læs mere om cookies.
